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美極秘制鰣魚(yú)----

產(chǎn)品特點(diǎn)：鰣魚(yú)鱗下多脂肪，鱗可食，肥嫩清鮮，是“御膳”珍肴，現(xiàn)已蜚聲海外。 成菜后的鰣魚(yú)色白如銀，肉質(zhì)細(xì)嫩，口味清鮮，酒味香濃。是江浙一帶的名菜。
推薦烹制方式：清蒸
1：解凍后,用清水沖洗后待用，放入盤中用姜絲鋪滿魚(yú)身。
2: 待鍋水沸后放入，大火蒸10--12分鐘后倒去盤里的水。
3: 放入料理（蒸魚(yú)豉油：3匙，花生油：2匙，雞精、白砂糖、白酒適量）調(diào)勻后再蒸3--5分鐘、蒸熟出盤享用。該產(chǎn)品香氣四溢、鮮嫩滑爽、是美食上品。